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醋、醬油生產過濾的應用
摘要
在醋產品生產過濾時使用的過濾機主要有：板框壓濾機、立式加壓葉濾機、水平圓盤過濾機等。目前國內大多采用二次預涂方法：硅藻土中粗品做第一次預涂，使用細品做第二次預涂。根據醋液的情況選擇添加硅藻土助濾劑的型號，硅藻土添加量及粗細產品配比應根據醋液中雜質含量、醋液濃度做相應調整。大塬硅藻土公司生產的硅藻土助濾劑型號齊全，可以滿足客戶需求。
在醬油的過濾工藝中，粗土、中粗土和細土配合使用亦可獲得良好的效果。
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